Pasta all’insalata Sciuè Sciuè
Un altro modo per preparare la pasta all’insalata. Buonissima variante. Sciuè Sciuè in napoletano significa “veloce veloce”. Vi lascio la ricetta.
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Ingredienti
- Pomodorini
- Tonno
- Mais
- Emmenthal
- Basilico
- abbondante Sale
- q.b. Olio extravergine di oliva
- 1 Vasetto di Olive Taggiasche
- Capperi
- 2 cucchiai Parmigiano grattugiato
- q.b. Sale
Ingredienti
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Istruzioni
- Mettere in una terrina tutti gli ingredienti e amalgamarli bene. Dopo inserire la terrina nel frigo e lasciare riposare durante il tempo della cottura della pasta.
- Una volta cotta la pasta, scolatela e aggiungetela al condimento.
- Potete servirla fredda, dopo averla fatta riposare in frigo nuovamente oppure subito dopo la cottura in pentola.
