Panini al formaggio con impasto allo strutto
Oggi vi presento la ricetta dei miei panini al formaggio con impasto allo strutto. Questo impasto allo strutto l’ho inventato
Leggi tutto
Archivi
Focaccia con patate novelle, pancetta e aglio cotto
Dovrei catalogare tutte le mie pizze e focacce, per il momento aggiungo questa focaccia con patate novelle, pancetta e aglio
Leggi tutto
Nuvola al caffè di Romy
Oramai la cosa che mi piace fare di più è sperimentare, quindi mi metto lì con farina, burro, latte e
Leggi tutto
Focaccia gorgonzola e cipolle caramellate
Con l’impasto della Focaccia morbida ad alta idratazione ho preparato anche una variante aggiungendo qualche ingrediente in più: la Focaccia
Leggi tutto
Focaccia morbida ad alta idratazione
La mia Focaccia morbida è preparata con un impasto ad alta idratazione. Molto simile all’impasto della focaccia barese, la mia
Leggi tutto
Impasto pizza con mix di farine
Nel blog trovate diversi impasti pizza, più veloci perfetti per essere fatti in giornata. Questo impasto pizza invece si fa
Leggi tutto
Panini alle patate e rosmarino
Panini alle patate e rosmarino Questi panini alle patate sono molto soffici e saporiti. Sono semplici da fare, soprattutto se
Leggi tutto